|
|
|
المطبخ : سبايسي تشيكن مافيل - تشيكن طاجن
المقادير : سبايسي تشيكن مافيل : 125 جم زيت نباتي ـ 200 جرام بلصل برونيز ـ 75 جم بصل اخضر برونيز ـ فلفل اخضر حامي مفروم ـ عدد 3 اوراك فراخ مفرومة ـ 5 جم بابري...
|
|
|
|
|
المطبخ : شارلوت مانجو ـ مانجو برفيه
المقادير : شارلوت مانجو : كيلو ليدي فنجر ـ 3 عدد ديسك أسبونج فانيليا ـ 150 مل عصير مانجو ـ 250 جم باستري كريم بودرة ـ 500 مل عصير مانجو ـ 25 جم جيلاتين بودرة...
|
|
|
|
|
|
|
المطبخ: فطائر الجبن بالزيتون ـ الأكلير
تقديم الشيف يسري خميس فطائر الجبن بالزيتون .. 250 جم جبن ـ ½ كوب دقيق ـ ملعقة زبدة ـ ملعقة مستردة ـ 250 جم كوب زيتون أخضر مخلي //// الدجاج المشوي بالأرز البخ...
|
|
|
|
المطبخ : عجة بيض النعام ـ ليالي لبنان
المقادير : عجة بيض النعام : بيض نعام ـ 4/1 كيلو لحم رومي مدخن ـ ثمرة بصل ـ 3 ثمرة فلفل ألوان ـ 4/1 كيلو مشروم ـ 2 ملعقة بقدونس ـ 2 ثمرة طماطم مبشورة ـ كوب جب...
|
|
