سفرة دايمة: صدور الديك الرومي ـ سلطة مقلية باللوز صدور الديك الرومي بالمتبلة: صدور ديك رومي ـ ليمون ـ ثوم ـ زيت زيتون ـ ملح ـ فلفل ـ زعتر ـ بطاطس بيورية // طاجن اللحم البتلو بالزعتر والريحان: لحم بتلو ـ بصل ...
سفرة دايمة: طاجن تورلي بالريش ـ سمبوسك الجبنة القريش طاجن تورلي بالريش: ريش بتلو ـ كوسة ـ جزر ـ باذنجان ـ بسلة ـ فاصوليا خضراء ـ طماطم ـ بصل ـ ثوم ـ زنجبيل ـ فلفل حار ـ بطاطس ـ خرشوف ـ ملح ـ فلفل ـ بهارات // سم...
المطبخ : شوربة البصل ـ الموز البتلو بالليمون المعصفر المقادير : شراب التمر الهندي : كوب تمر هندي ـ لتر ماء ـ كوب ونصف سكر .. شوربة البصل : كيلو بصل شؤائح ـ 2 ملعقة زبدة ـ ملعقة زعتر ـ ملعقة سكر ـ ملعقة صويا صوص...
سفرة دايمة: ديك رومي بالخلطة ـ ريش بتلو ديك رومي: لوز ـ زبيب ـ كبد وقوانص ـ باذنجان ـ جزر ـ بصل ـ كرفس ـ زبدة ـ ديك رومي // ريش بتلو: ريش بتلو ـ حبهان فلفل مقروش ـ قرنفل ـ شطة ـ زيت زيتون ـ بصل خير...