سفرة دايمة: طاجن اللحم بالزبيب ـ سمبوسك هندي طاجن اللحم بالزبيب والقرع: لحم مكعبات ـ بصل ـ زبيب ـ ماء ـ فلفل حار ـ ملح ـ فلفل ـ قرفة ـ زعفران ـ بقدونس ـ جنزبيل ـ ثوم ـ ليمون // سمبوسك بالبطاطس على الطري...
سفرة دايمة: طاجن تورلي بالريش ـ سمبوسك الجبنة القريش طاجن تورلي بالريش: ريش بتلو ـ كوسة ـ جزر ـ باذنجان ـ بسلة ـ فاصوليا خضراء ـ طماطم ـ بصل ـ ثوم ـ زنجبيل ـ فلفل حار ـ بطاطس ـ خرشوف ـ ملح ـ فلفل ـ بهارات // سم...
لقمة هنية: فراخ على الفحم - سمبوسك جبنة - ثومية فراخ على الفحم: 2/1 ك صدور+ وراك ـ عصير طماطم ـ عصير بصل ـ ملح ـ فلفل ـ زعتر ـ بابريكا ـ ليمون ـ ثوم ـ سماق ـ و تقدم مع: بصل جوليان ـ طماطم مخللة .. سمبوسك ج...