المطبخ : فطائر السي فود بالجلاش ـ الدجاج التايلاندي المقادير : فطائر السي فود بالجلاش : لفة جلاش ـ 2/1 كوب زبدة سايحة ـ 4/1 كيلو سمك سلمون ـ 4/1 كيلو كاليماري ـ 4/1 كيلو سمك أبيض فيليه ـ 4/1 كيلو جمبري صغير ـ ...
سفرة دايمة: خرشوف محشي باللحم ـ أجنحة الدجاج بالعسل خرشوف محشي باللحم: خرشوف ـ بقدونس ـ طماطم ـ بصل ـ لحم مفروم ـ زيت ـ شبت ـ بهارات ـ بسلة ـ جبنة موزاريلا ـ ملح ـ فلفل// أجنحة الدجاج بالعسل: كاتشب ـ عسل ـ زنج...
سفرة دايمة: كومبير الدجاج ـ مكرونة بالأصداف كومبير الدجاج: بطاطس ـ زيت ـ دجاج مفروم ـ ثوم ـ مكعب مرق ـ ملح ـ فلفل ـ جبنة شيدر ـ طماطم بيورية ـ فلفل ألوان ـ بقدونس// مكرونة بالأصداف: مكرونة ـ زيت ـ ثوم ...
سفرة دايمة: صينية الدجاج بالجبنة ـ سندوتش كفتة بانية صينية الدجاج بالجبنة مكونة من: دجاج ـ زيت ـ فلفل ألوان ـ بصل ـ بطاطس ـ مشروم ـ ذرة ـ بهارات ـ ملح ـ فلفل ـ قشطة ـ جبنة شيدر ـ جبنة موزاريلا ـ زيتون أسود ـ زي...
سفرة دايمة: البامية بالدجاج ـ سلطة الذرة المكسيكية البامية بالدجاج: بامية ـ بصل ـ كزبرة خضراء ـ ثوم ـ ماء ـ دجاج فيليه ـ صلصة طماطم ـ زيت زيتون ـ ملح ـ فلفل ـ مكعب مرق ـ ليمون // سمك فيليه على الطريقة الإيطال...
المطبخ: فطائر الجبن بالزيتون ـ الأكلير تقديم الشيف يسري خميس فطائر الجبن بالزيتون .. 250 جم جبن ـ ½ كوب دقيق ـ ملعقة زبدة ـ ملعقة مستردة ـ 250 جم كوب زيتون أخضر مخلي //// الدجاج المشوي بالأرز البخ...
سفرة دايمة: سمك ماكريل في الفرن ـ سلطة الطعمية للسحور سمك ماكريل في الفرن: سمك ماكريل ـ عصير ليمون ـ ثوم مفروم ـ ملح ـ فلفل ـ زعتر ـ خل ـ مستردة ـ زيت ـ كزبرة خضراء // دجاج بالقراصيا: قراصيا بدون نوى منقوعة ـ دج...
سفرة دايمة: طاجن اللحم بالفريك ـ الدجاج الحامض طاجن اللحم بالفريك: لحم ـ بصل ـ زبدة ـ ملح ـ فلفل ـ فريك ـ كوب مرق ـ طماطم ـ فلفل حار ـ كزبرة خضراء // الدجاج الحامض بالبشاميل: أوراك الدجاج ـ بطاطس مكعبات ـ...
المطبخ : خرشوف باللحم والجبن ـ الدجاج الشركسية المقادير : خرشوف باللحم والجبن : 10 قطع خرشوف ـ 4/1 لحم بتلو مكعبات ـ ثمرة بصل ـ 3 ثمرة فلفل ألوان ـ كوب جبن شيدر مكعبات ـ ملعقة بهارات ـ 4/1 كوب جبن شيدر .....
سفرة دايمة: بيف فيليه ـ كبد الدجاج ـ طاجن دبابيس بيف فيليه مع البطاطس بالأعشاب: لحم فيليه ـ بطاطس ـ زعتر ـ ملح ـ فلفل ـ ثوم أعشاب .. كبد الدجاج بدبس الرومان: 300 جم كبد دجاج ـ بصل مفروم ـ ثوم مفروم ـ زيت زي...
سفرة دايمة: مناقيش ـ طاجن الأرز بالدجاج ـ سلطة الخيار مناقيش: دقيق ـ سكر ـ ملح ـ فلفل ـ خميرة ـ لبن ـ زيت زيتون ـ زعتر ـ سمسم ـ لحم مفروم ـ طماطم ـ لوز // طاجن الأرز بالدجاج: دجاجة ـ 2 كوب أرز ـ بصل ـ ملح ـ فلفل...
سفرة دايمة: سبانخ بالريش -- كبد الدجاج بالخضار سبانخ بالريش: ريش -- سبانخ ـ كزبرة خضراء ـ ثوم ـ بصل ـ ملح ـ فلفل ـ طماطم ـ حمص ـ زبد .. كبد الدجاج بالخضار: كبد الدجاج ـ مكرونة ـ قرنبيط ـ ملح ـ فلفل ـ ذرة ...
