سفرة دايمة: مكبوس الجمبري ـ أصابع السمك المقرمشة مكبوس الجمبري: جمبري ـ بصل ـ ثوم ـ فلفل حار ـ جزر ـ صلصة طماطم ـ شبت ـ كركم ـ قرفة ـ ليمون ـ زيت ـ ماء ـ أرز// أصابع السمك المقرمشة: سمك فيليه ـ ليمون ـ بقسم...
سفرة دايمة: ورقة الجمبري بالبطاطس ـ الكبدة بالصلصة ورقة الجمبري بالبطاطس: جمبري بقشرة ـ بطاطس ـ جزر ـ بصل ـ طماطم ـ كزبرة خضراء ـ فلفل حار ـ ليمون ـ كرفس ـ ثوم ـ زيت ـ ملح ـ فلفل ـ كمون ـ ورق الومنيوم // الكب...
المطبخ : مناقيش شامي ـ الجمبري المشوي بالعسل المقادير : مناقيش شامي : "العجينة" : 2 كوب ونصف دقيق ـ 2 كوب ونصف دقيق ـ 2 ملعقة زيت زيتون ـ ملعقة سكر ـ ملعقة خميرة ـ ملعقة ملح ـ ماء دافيء ـ "الحشو" : 250 ...
المطبخ: شوربة الطماطم المثلجة مع الجمبري تقديم الشيف يسري خميس ، شوربة الطماطم المثلجة مع الجمبري: ½ كيلو طماطم ، 3 شرائح توست ، فص ثوم ، 2 ملعقة زيت زيتون ، 3 ملعقة خل ، 2 كوب ماء ، ثمرة فلفل حار ،...
المطبخ : كبدة الدجاج ـ الجمبري بصوص الكاري الأحمر المقادير : كبدة الدجاج بالصوص الكريمي : 2/1 كيلو كبدة دجاج منظفة ـ ثمرة بصل ـ 2 فص ثوم ت 2/1 كوب مرق دجاج ـ 2 ملعقة عصير ليمون ـ 2 ملعقة صويا صوص ـ 2/1 كوب ك...
سفرة دايمة: الدجاج مع الزبيب ـ مكرونة بشاميل بالكفتة الدجاج مع أرز الزبيب: دجاجة ـ بصل ـ أرز ـ زبيب ـ ثوم ـ طماطم بيورية ـ زبادي ـ عصير ليمون ـ خل ـ ملح ـ فلفل ـ بابريكا ـ كركم ـ كمون ـ كزبرة ـ قرفة ـ حبهان ـ ز...
