|
فيها حاجة حلوة: فتة المكدوس
فتة المكدوس : المقادير : عدد 5 حبات باذنجان صغيرة -- لحمة مفرومة 500 جرام -- جوزة الطيب -- قرفة -- زيت للقلي -- بقدونس -- عصير طماطم -- طحينة -- ثوم مفروم --...
|
|
|
|
|
|
|
|
لقمة هنية: كسكسي بالريش - سلطة البذنجان
كسكسي بالريش: 1/2كيلو كسكسي -- 4ملاعق سمن -- جزر -- لتر مرقة -- كيلو ريش -- كرات بصل -- ورق لورا -- زعفران -- حبهان -- فلفل حصى -- خضار مشكل .. سلطة باذنجان:...
|
|
|
|
|
|
سفرة دايمة: ديك رومي بالخلطة ـ ريش بتلو
ديك رومي: لوز ـ زبيب ـ كبد وقوانص ـ باذنجان ـ جزر ـ بصل ـ كرفس ـ زبدة ـ ديك رومي // ريش بتلو: ريش بتلو ـ حبهان فلفل مقروش ـ قرنفل ـ شطة ـ زيت زيتون ـ بصل خير...
|
|
|
|
|
|
|