سفرة دايمة: تركي مع الطماطم ، بطاطس بالكريم تركي مع صلصة الطماطم: تركي-خضار مشكل-زيت زيتون-بصل-كرات-ثوم-طماطم-ماء-مرقة دجاج-ورق لورا-زعتر-بشر ليمون-2 قرن فلفل حسب الرغبة ، بطاطس بالكريم على الطريقة الر...
سفرة دايمة: باذنجان بالجبنة الموزاريلا ـ سلطة العدس قالب الباذنجان بالجبنة الموزاريلا: باذنجان ـ زيت زيتون ـ بقسماط ـ طماطم ـ جبن موزاريلا ـ بيض ـ ملح ـ فلفل ـ كزبرة ـ زيت زيتون ـ ثوم ـ بصل // جمبري بالمشروم: ...
المطبخ: حمام مغربي بالزبيب تقديم الشيف يسري خميس، مسقعة بالسجق البلدي : كيلو باذنجان ، 3 كوب عصير طماطم ، 2 ثمرة فلفل حار ،3 فص ثوم ، نصف كيلو سجق بلدي ، نصف معلقة كمون ، نصف ملعقة بها...
المطبخ: مسقعة يونانية -- فتة الفيليه -- جيلي بالفواكة المقادير: مسقعة يونانية: 4/3 كيلو بطاطس- 4/3 كيلو باذنجان- 2 ثمرة بصل- 4 ثمرة طماطم مبشورة- نصف كيلو لحم معصج- 2 ملعقة خل عنب- 2 ملعقة بقدونس- رشة قرفة- 4 كو...
