المطبخ: خبز الإفطار ـ لازانيا باللحم والجبنة ـ هريسة المطبخ تقديم الشيف يسري خميس المقادير : خبز الإفطار : 3 كوب دقيق ـ ملعقة خميرة ـ ملعقة سكر ـ 2 ملعقة زبدة ـ 3 ملعقة لبن دافيء ـ 3 بيض ـ 2/1 ملعقة ملح " ويقدم...
سفرة دايمة: صينية قرنبيط ـ فراخ محشية ـ شوربة عدس شوربة عدس: بصل ـ طماطم ـ جزر ـ ثوم ـ كمون ت ليمون ت زبدة ـ ملح ـ فلفل ـ بطاطس// فراخ محشية على الطريقة الشربينية: فرخة ـ فريك ـ فلفل ألوان ـ كزبرة خضراء ـ مك...
المطبخ : الشوريك ـ شرائح اللحم البتلو بوص المشروم المطبخ تقديم الشيف يسري خميس الشوريك ½ كيلو دقيق -- ¼ كوب زيت -- 2معلقة زبدة سايحة -- 2 بيض -- ½ كوب لبن -- ¾ كوب سكر -- ملعقة خميرة -- رشة فانيليا -- ملح ـ ...
المطبخ : السلطة التايلاندي ـ فطيرة الفاهيتا المقلدير : السلطة التايلاندي باللحم الفيلية : 2/1 ك لحم فيليه شرائح ـ خس ـ 2 ثمرة خيار ـ 2 ثمرة طماطم ـ 3 ثمرة بصل أخضر ـ 1 حزمة كسبرة خضراء ـ 3 ملعقة صوص سم...
سفرة دايمة: خرشوف محشي باللحم ـ أجنحة الدجاج بالعسل خرشوف محشي باللحم: خرشوف ـ بقدونس ـ طماطم ـ بصل ـ لحم مفروم ـ زيت ـ شبت ـ بهارات ـ بسلة ـ جبنة موزاريلا ـ ملح ـ فلفل// أجنحة الدجاج بالعسل: كاتشب ـ عسل ـ زنج...
المطبخ : عجة الكوسة ـ سمك مقلي ـ تارت الميلفيه المقادير : عجة الكوسة باللحم المدخن : 6 بيض ـ 2/1 ك كوسة ـ 25جم لحم مدخن ـ فص ثوم ـ زيت ـ 2 ملعقة نعناع جاف ... السمك المقلي الحار : كيلو ونصف سمك ـ كوب دقيق...
سفرة دايمة: سلطة مكرونة باللانشون ـ فطيرة الباف فطيرة الباف مع الباذنجان وصلصة الباستو مكونة من: عجينة الباف باستري ـ ثوم ـ طماطم ـ باذنجان مشوي ـ زيتون أسود ـ ملح ـ جبنة موزاريلا ـ جبنة شيدر ـ لوز ـ زيت ز...
سفرة دايمة: طاجن اللحم بالزبيب ـ سمبوسك هندي طاجن اللحم بالزبيب والقرع: لحم مكعبات ـ بصل ـ زبيب ـ ماء ـ فلفل حار ـ ملح ـ فلفل ـ قرفة ـ زعفران ـ بقدونس ـ جنزبيل ـ ثوم ـ ليمون // سمبوسك بالبطاطس على الطري...
سفرة دايمة: طاجن اللحم بالفريك ـ الدجاج الحامض طاجن اللحم بالفريك: لحم ـ بصل ـ زبدة ـ ملح ـ فلفل ـ فريك ـ كوب مرق ـ طماطم ـ فلفل حار ـ كزبرة خضراء // الدجاج الحامض بالبشاميل: أوراك الدجاج ـ بطاطس مكعبات ـ...
المطبخ : خرشوف باللحم والجبن ـ الدجاج الشركسية المقادير : خرشوف باللحم والجبن : 10 قطع خرشوف ـ 4/1 لحم بتلو مكعبات ـ ثمرة بصل ـ 3 ثمرة فلفل ألوان ـ كوب جبن شيدر مكعبات ـ ملعقة بهارات ـ 4/1 كوب جبن شيدر .....
