المطبخ : شوربة الحريرة المغربية ـ البقلاوة بالبلح المقادير : شوربة الحريرة المغربية : ربع كيلو لحم مكعبات صغير ـ 4 ملاعق زيت زيتون ـ ثمرة بصل ـ 4 ملاعق كرفس ـ نصف كوب فول مدشوش ـ نصف كوب حمص ـ نصف كوب عدس ـ ...
المطبخ : طاجن اللحم بالبرقوق - كنافه بالبلح تقديم الشيف يسري خميس ، فول بالصوص الأبيض: ½ كيلو فول مفروم ، 2 ملعقة زبدة ، ملعقة كمون ، 5 بيض ، 2 كوب بشاميل ، ½ كوب جبن مبشور ، عصير البرتقال و الطماطم:4 ...
