|
المطبخ: الدجاج المشوي بالإعشاب
تقديم الشيف يسري خميس ، مشروب الخروب: ¼ كيلو خروب ، لتر ماء ، كوب ونصف سكر ، شوربة البطاطس و الجرجير : ½ كيلو بطاطس ، 2حزمة جرجير ، 2 ملعقة زبدة ، 2 ملعقة دق...
|
|
|
|
|
|
|
المطبخ: سمك سلمون المشوي بصوص الشبت
المطبخ: سمك سلمون المشوي بصوص الشبت الشيف يسري خميس مقادير سمك سلمون المشوي بصوص الشبت كيلو سمك سلمون شرائح و 2 ملعقة زعتر و 4 ملاعق زبدة و 2ملعقة زيت زيتون ...
|
|
|
|
المطبخ : سلمون تاتار ـ لازانيا مع ريكونة
المقادير : سلمون تاتار : 500 جم سلمون ـ 100 جم كرات بونيز ـ 40 جم خل تفاح ـ 5 جم ملح ـ 5 جم فلفل ـ "الحشو" : 500 جم بنجر مسلوق ـ 50 جم كرات ـ 20 جم مسطردة حا...
|
|
|
المطبخ: سلطة الكانتلوب و الكيري
تقديم الشيف يسري خميس ، سلطة الكانتلوب و الكيري ثمرة كانتلوب ، 8 مكعبات جبنة كيري ، 2 ثمرة بنجر مسلوق ، ثمرة تفاح أخضر ، 2 ملعقة خل بلسمك ، ¼ ك لحم مدخن ( جي...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
المطبخ : تارت فروت
تارت فروت .. المقادير : 250 جم سكر -- 500 جم زبدة -- 3 بيض -- 5 جم ملح -- 5 جم فانيليا -- 750 جم دقيق .. الحشو : (شوبست كريم) 200 جم باسترى كريم بودر -- 400 ...
|
|
|
|
|
