|
|
|
|
|
|
المطبخ : تركي مشروم باي ـ أبل باي تارت
المقادير : استوفيد بيكيد بطاطس : "الحشو" : 115 جم زبدة ـ 100 جم بصل برونيز ـ 100 جم جبنة شيدر مبشور ـ جبنة بلو تشيز ـ 5 جم ملح ـ 5 جم فلفل ـ 100 جم ذرة حلو ـ...
|
|
|
|
|
|
المطبخ : سبايسي تشيكن مافيل - تشيكن طاجن
المقادير : سبايسي تشيكن مافيل : 125 جم زيت نباتي ـ 200 جرام بلصل برونيز ـ 75 جم بصل اخضر برونيز ـ فلفل اخضر حامي مفروم ـ عدد 3 اوراك فراخ مفرومة ـ 5 جم بابري...
|
|
|
|
المطبخ : شارلوت مانجو ـ مانجو برفيه
المقادير : شارلوت مانجو : كيلو ليدي فنجر ـ 3 عدد ديسك أسبونج فانيليا ـ 150 مل عصير مانجو ـ 250 جم باستري كريم بودرة ـ 500 مل عصير مانجو ـ 25 جم جيلاتين بودرة...
|
|
|
|
|
|
|
المطبخ: فطائر الجبن بالزيتون ـ الأكلير
تقديم الشيف يسري خميس فطائر الجبن بالزيتون .. 250 جم جبن ـ ½ كوب دقيق ـ ملعقة زبدة ـ ملعقة مستردة ـ 250 جم كوب زيتون أخضر مخلي //// الدجاج المشوي بالأرز البخ...
|
|
|
|
المطبخ : عجة بيض النعام ـ ليالي لبنان
المقادير : عجة بيض النعام : بيض نعام ـ 4/1 كيلو لحم رومي مدخن ـ ثمرة بصل ـ 3 ثمرة فلفل ألوان ـ 4/1 كيلو مشروم ـ 2 ملعقة بقدونس ـ 2 ثمرة طماطم مبشورة ـ كوب جب...
|
|
|
المطبخ : عجينة البيتزا ـ البيتزا المقلية
المقادير : البيتزا المقلية : "مقدار العجين" : كيلو دقيق ـ 2 ملعقة لبن بودر ـ ملعقة سكر ـ ملعقة خميرة ـ 3 ملاعق زيت زيتون ـ كوب زبادي ـ رشة ملح لإتمام العجم ـ...
|
|
|
|
|
المطبخ : فروت سلاط
المقادير : فروت سلاط : ثمر تفاح أخضر ـ ثمر تفاح أحمر ـ ثمر الكيوي ـ ثمر الفراولة ـ ثمر المانجو ـ ثمر العنب ـ جميع أنواع عصير الفواكة السابقة . البرنامج من تق...
|
|
