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المطبخ : فتة اللحمة ـ بلح كنافة تارت 
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المقادير : فتة اللحمة : كيلو لحمة رقبة ضاني مسلوقة في بيون ـ "العيش" : 5 عدد رغيف عيش شامي ـ 50 جم ثوم مفروم ـ 5 جم ملح ـ 25 جم زيت زيتون ـ "الأرز" : 500 جم ...
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